Rezept: Weißkraut-Salat-Schnitten
Das ist Fast-Food - aber ohne tierische Produkte, also vegan. Die Zutaten habe ich bei Lidl gekauft:
Die Zubereitung: Eine Schnitte Brot bestreiche ich mit Senf, lege darauf etwas Weißkraut-Salat, schneide ein Gürkchen in Scheiben und teile einige Oliven. Es gehen schwarze oder grüne Oliven. Die Grünen, die ich heute hatte waren mit Paprika-Füllung. Fertig.
Die Schnitten schmecken herzhaft. Ich habe dazu schwarzen Tee mit Zucker gesüßt getrunken. Als Doppeldecker in einer Dose verpackt sind die Schnitten auch Rad-Tour-tauglich.
- Weißkraut-Salat,
- Saure Gurken,
- Senf und
- Sonnenblumenkern-Brot. Das Brot habe ich gestern Abend aus der Brot-Backmischung gebacken und es ist über Nacht ausgekühlt, so dass es heute früh schön knusprig war.
Die Zubereitung: Eine Schnitte Brot bestreiche ich mit Senf, lege darauf etwas Weißkraut-Salat, schneide ein Gürkchen in Scheiben und teile einige Oliven. Es gehen schwarze oder grüne Oliven. Die Grünen, die ich heute hatte waren mit Paprika-Füllung. Fertig.
Die Schnitten schmecken herzhaft. Ich habe dazu schwarzen Tee mit Zucker gesüßt getrunken. Als Doppeldecker in einer Dose verpackt sind die Schnitten auch Rad-Tour-tauglich.
