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Es werden Posts vom Juli, 2013 angezeigt.

Bohnensalat

Es war warm - zu warm um etwas zu kochen und der Hunger war nicht groß. Da erinnerte ich mich an ein Bohnensalat-Rezept von meiner Mutter. Zutaten Eine Dose "Feine Junge Brechbohnen",  Dressing eine halbe Zwiebel,  2 Esslöffel Essig 2 Esslöffel Wasser 3 Esslöffel Öl Dill, Schnittlauch Salz, Pfeffer Die Zwiebel wird sehr fein zerhackt, dann gebe den rest der Dressing-Zutaten in eine kleine Schüssel vermische es gut. Die Bohnen in der Dose sind schon gekocht. Du musst das Wasser abschütten und die Bohnen gut abtropfen lassen. Gebe die Bohnen in die Salatschüssel, schütte dein Dressing drüber und vermenge es mit den Bohnen. Stelle es in den Kühlschrank, denn kalt schmeckt der Salat am besten. Du solltest nicht zu viel auf einmal von dem Salat essen, denn "jedes Böhnchen gibt ein Tönchen."

Smoothie mit Nachbrenner

Gebe folgendes in den Mixer: Eine Banane, ein Apfel, entkernt und gevierteilt den Saft einer frisch gepressten Zitrone 0,25 Liter Wasser zwei bis drei Esslöffel zarte Haferflocken eine Chili-Schote ohne Kerne zwei bis drei Teelöffel Zucker Das ganze dann gut durch mixen bis der Smoothie die richtige Konsistenz hat.